Sağlıklı Yaşam

Site Rengi

Saçaklı Sarımsak Faydalı Mıdır?

05.09.2021
1.443
Saçaklı Sarımsak Faydalı Mıdır?

Sarımsak insanlarca binlerce senedir kullanılmaktadır. Bugün bile sarımsağa dair yeni yeni şeyler öğreniyoruz. Mesela filizlenen sarımsağı asla çöpe atmamanız gerektiğini biliyor muydunuz?
Sarımsak insanlarca binlerce senedir kullanılmaktadır. Bugün bile sarımsağa dair yeni yeni şeyler öğreniyoruz.

 

Mesela saçaklanan sarımsağı asla çöpe atmamanız gerektiğini biliyor muydunuz?

Hepimiz yaşamışızdır. Tam yemek hazırlarken sarımsak eklemediğimiz aklımıza gelmiştir. Sarımsağı çıkarırsınız ve saçaklandığını görürsünüz. Hemen çöpe atarsınız.

Aslında atmamalısınız.

Neden mi?
Sarımsağın insan sağlığına faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Pekçok araştırmada sarımsağın kalbe iyi geldiği, barındırdığı antioksidanlarla sinir sistemini güçlendirdiği, kolesterolü azalttığı ve yüksek tansiyonu dengelediği görüldü.

 

Güney Kore’deki Kyungpook Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırmada enteresan bir gelişmeye rastlandı. Araştırmacılar taze sarımsağın yeni faydalarını bulduktan sonra saçaklanan sarımsağı da araştırmaya başladılar.

Yaptıkları araştırmaya dair makale Journal of Agricultural and Food Chemistry’de yayımlandı.

Araştırmada saçaklanan sarımsaklarda, taze sarımsaklardan daha fazla antioksidan olduğu saptandı.

Üstelik saçaklanan sarımsaklardaki mineraller vücut tarafından daha hızlı ve kolay emiliyormuş.

Umarız ki bundan sonrasında saçaklanan sarımsaklarınızı çöpe atmazsınız. Vücudunuz daha sonra size teşekkür edecek.

Edinilen yeni bulguyu Facebook’taki arkadaşlarınızla paylaşarak saçaklanan sarımsağın faydalarından haberdar olmalarını sağlayın.

Saçaklı Sarımsak Faydalı Mıdır? 1

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.