Sağlıklı Yaşam

Site Rengi

B12 Vitamini Eksikliği Nasıl Hissedilir?

B12 Vitamini Eksikliği Nasıl Hissedilir?

B12 Vitamin eksikliği nelere yol açar, zararları nelerdir? B12 vitamini hakkında tüm bilmeniz gerekenleri yanıtladık…
B12 eksikliği nedir? B12 vitamininin ana görevi kırmızı kan hücresi üretimi ve merkezi sinir sisteminin korunmasıdır. Eğer vücudumuzda kan hücrelerinin üretim için yeteri kadar B12 vitamini yoksa o zaman üretilen kan hücreleri kalitesiz ve güçsüz olurlar.

 

B12 vitamini eksikliğini, yalnızca vejeteryenlar, veganlar ya da yaşlılar yaşamaz. Yapılan bir araştırmaya göre, 50 yaş üstü her 31 kişiden bir tanesi, B12 vitamini yetersizliği ile yaşıyor. İşte B12 eksikliği ile alakalı merak edilenler…

Kısacası B12 Vitaminin temel görevi, vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemesi ve merkezi sinir sistemini korumasıdır.

B12 vitaminin gereğinden çok alınması gibi bir durum gerçekleşmemektedir. Çünkü vücut ihtiyacından fazla olan vitamini, idrar yoluyla vücuttan atmaktadır. Fazlasının vücuttan atılması nedeni ile de düzenli ilaçlanma alınması gerekiyor.

B12 Vitamini, hem hayvansal hem de bitkisel olan gıdalarda bulunur. Fakat hayvansal gıdalar içerisinde bulunan türü, vücut tarafından çok daha iyi emilmektedir. B12 vitaminin eksikliği durumunda ilk karşılaşılan rahatsızlıklar; kol ve bacaklarda uyuşma, karıncalanma tarzında olan güçsüzlük belirtilerinin beraberinde ilerleyen safhalarda kişide denge kaybı hatta anemi rahatsızlığına bile sebebiyet verebilmektedir.

B12 vitamininin su içerisinde çözülebilen bir vitamin olması nedeniyle, vücut ihtiyacından fazlasını idrar yolu ile vücut dışına atmaktadır. Ayrıca bu vitamin çeşidi, metabolizmanın sağlıklı çalışabilmesi için temel gereksinim vitaminlerinden bir tanesidir. Vücutta daha çok kırmızı kan hücresi oluştukça kişi kendisini daha sağlıklı daha zinde ve daha enerjik hisseder. Ayrıca cilt, beyin, sindirim, tırnak ve saç sağlığı konusunda başrolü üstlenmiş olan vitaminler arasındadır.

B12 YETERSİZLİĞİ NASIL ANLAŞILIR?

Zayıflık, yorgunluk ve düşük enerji seviyesi
Nefes darlığı
Kalp çarpıntısı
İştah kaybı
İshal ve kabızlık gibi sindirim sorunları
Sık sık kanama veya deride morarma
Kansızlık
Depresyon veya ruh halinde değişimler
Ellerde veya ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
Algıda bozukluk, hafıza kaybı, kafa karışıklığı, bunama

B12 Vitamin Eksikliğinin Zararları Nelerdir?
Kan hücrelerinin azalarak anemi rahatsızlığının kişide ortaya çıkmasına sebep olabilmektedir.
Sinir sisteminin doğru çalışmasını engeller.
Mide ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına sebep olabilir.
Vücutta kansızlığın ilerlemesiyle beraber kişide kabızlığa ve cilt bozukluklarına sebep olabilir.
Kansızlığa vücudun ilk tepkilerinden olan çarpıntı, nefes darlığı ve mide bulantısı problemlerinin oluşmasına sebep olabilir.
Sinirsel sorunlar ile beraber kişide lüzumsuz yere korku ve tedirginlik duygularının oluşmasına neden olabilir.
Yorgunluk hissinin devamı olarak zamanla kişide, kilogram kaybının oluşmasına sebep olabilir.
Belirtilerinin aşamalı olarak hissedilmesi nedeniyle; kişide evvela uykusuzluk, sersemlik ve ışığa hassasiyetin çoğalması ile başlayıp; cildin çeşitli bölgelerinde kaşıntı, algılama güçlüğü, ağızda kuruluk ve migrene kadar varan baş ağrılarının oluşmasına sebep olabilmektedir.

B12 HANGİ BESİNLERDE VAR?

 

B12 vitamininin ana kaynağı hayvansal gıdalardır ve bir çok hayvansal gıda bu vitamin bakımından zengindir. Günümüzde bazı bitkisel gıdalara sonradan B12 vitamini eklenmektedir. Satın aldığınız bitkisel gıdanın B12 vitamini içerip içermediğini ambalajında bulunan “içerisindekiler” bölümünden öğrenebilirsiniz.

Deniz Ürünleri: Balık yumurtası en çok B12 vitamini içeren gıdalar arasındadır. 50 gram balık yumurtası günlük B12 vitamini gereksiniminin yaklaşık 5 katını karşılar.

Ülkemiz mutfağında pek popüler olmayan, fakat B12 bakımından zengin diğer bir deniz ürünü ise ahtapottur. 15 gram ahtapot günlük B12 gereksiniminin tamamını karşılamaya yeter.

Yüksek miktarda protein ve esansiyel yağ asitleri içeren uskumru, somon, sardalya ve ton balıkları hemde iyi birer B12 vitamini kaynağıdır.

100 gram uskumru günlük B12 gereksiniminin 3 katını, aynı miktarda somon yine 3 katını, ton balığı yaklaşık 2 katını, sardalya 1.5 katını karşılar. B12 bulunan diğer deniz ürünleri ise istiridye ve midyedir.

Et: Sırasıyla; kuzu ciğeri, sığır ciğeri, dana ciğeri, hindi ciğeri, ördek ciğeri ve kaz ciğeri B12 vitamini bakımından en zengin et ürünleridir.

Bunlar dışında sığır eti veveyana kıyma da hem B12 hem de protein, çinko ve demir bakımından bir hayli zengindir. 100 gram kuzu eti günlük B12 gereksiniminin yarısından fazlasını karşılar.

Yumurta ve Peynir: Yüksek kolesterollü olması bir yana peynir çeşitleri B2 (riboflavin), protein ve kalsiyum içerir. Peynir çeşitlerinde bulunan B12 vitamini miktarı peynir tipine göre farklılıklar gösterebilir.

Örnek olarak 100 gram beyaz peynir günlük B12 vitamini gereksiniminin yaklaşık olarak 1/3’ünü karşılar. 1 adet yumurta sarısı ise günlük ihtiyacın %6’sını karşılar.

B12 EKSİKLİĞİ NASIL GİDERİLİR?

Beslenmenizi en ideal şekilde yapın
Bağırsak sorunlarınizi tedavi edin
MTHFR genlerinizi kontrol ettirin ve mutasyon var ise dışarıdan takviye alın
Kan sayımı yaptırın
Doktorunuzdan organik asit testi isteyin
Gerekli ise takviyeye başlayın

VİTAMİN B12 HAYVANSAL KAYNAKLI BESİNLERDEN SAĞLANIR
Vejetaryen kişiler, 65 yaş üstü kişiler, gebeler ve emziren anneler, gelişme çağındaki çocuklar, kronik hastalığı olan kişiler, yetersiz ve dengesiz beslenen herkes vitamin B12 yetersizliği yönünden risk altında olduğuna dikkati çeken Dr. Uysal, B12 yetersizliğinin tedavisiyle alakalı olarak da şunları dile getirdi:

“Vitamin üretimi vücutta yapılamadığı için muhakkak dışarıdan besin ya da diğer şekillerde alınması gerekiyor. Vitamin kaynakları bitkisel değildir. Hayvansal kaynaklı besinlerden sağlanmalıdır. Et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, peynir, karaciğer, yürek ve böbrek gibi yiyecekler en iyi vitamin B12 kaynaklarındandır. Özellikle vejetaryen olanlarda vitamin B12 eksikliğine daha çok karşılaşılmaktadır. Tedaviye doktorunuz karar vermelidir. Kişinin kendisi bu kararı veremez. Kan tahlili neticesinde ölçülen B12’nin değerine bakılarak, hastanın genel tablosu ve beslenme alışkanlıkları gibi durumlar dikkate alınarak en ideal tedaviyi doktorunuz düzenleyecektir. Yetişkin ya da yaşlı fark etmez, gereksinimin olduğu her koşulda besin veya ilaç desteğiyle vitamin B12 desteği yapılmalıdır.”

B12 Vitamini Eksikliği Nasıl Hissedilir? 1

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.