Sağlıklı Yaşam

Site Rengi

Sumak Nedir? Sumağın Faydaları Nelerdir ?

26.06.2021
4.238
Sumak Nedir? Sumağın Faydaları Nelerdir ?

Sumak,ülkemizde fazlaca bilinmese de kendisine özel tadıyla ,çalıya benzeyen rhus cinsi çiçekli bir bitki türü olan sakızağacıgiller ailesinden olup nerdeyse dünyada 150 yakın çeşidi bulunan bir bitkidir.Bu bitkinin meyvesi yuvarlak küre biçiminde kırmızıya yakın ,tadı ekşimsi olan bir bitki türüdür.Bazı kendisine has yöntemler ile kurutulup sofra tuzuyla ögütülerek baharat olarak kullanmış olduğumuz sofralarımızın vazgeçilmezi haline gelen sumak elde edilmiş olur.Ülkemizde doğu Anadolu hariç her yerde kolaylıkla yetiştirilebilen bir bitkidir.Özellikle kokuyu azalttığı için daha çok içinde soğan olan salata çeşitlerinde de kokuyu bastırması açısından kullanılıyor.

 

 

 

Pek çok çeşidi olmasına karşın ülkemizde yalnızca derici sumağı ve boyacı sumağı yetişip ekonomik açıdan yarar sağlamaktadır.Sumak yabani bir bitkidir esasında. Sumağın boyu 3 metreye yakın uzayabilmektedir. Sumağın beyaz çiçekleri kırmızı renginde meyve vermektedir ve bu meyveler daha olgunlaşmadan toplanmakta ve kurutularak çok uzun süre saklanabilmektedir.

 

 

 

Sumağın Yararları Nelerdir ?

-Sumak çok kuvvetli bir antioksidan özelliği taşımaktadır.Kalp rahatsızlıkları,kanser ve yaşlanma gibi belirtilere sebep olan serbest radikallere karşı vücudumuzu korumaktadır.

 

 

 

-Yüksek antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı vücudumuzu korumaktadır.

-Kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.

-Kan şekeri seviyesini düşürerek dengeler.Bu özelliği sayesinde tip 2 olarak bilinen diyabete karşı vücudumuzu korumaktadır.

 

-Sumak,içeriğinde bulundurduğu antioksidanlar sayesinde kalp-damar sağlının korunmasını destekler.

-Damar sertliği gibi rahatsızlıklara karşı vücudu koruma sağlayarak vasküler düz kas hücre göçüne engel olarak damar sertliğinin oluşmasına engel olur.

 

 

-İshale ve mide sorunlarına karşı koruma sağlar.

-Mantar enfeksiyonlarına karşı vücudu korur.

-Diş iltihabı,romatizma ve kas ağrılarına karşı koruma sağlar.

-Solunum sisteminde meydana gelebilecek enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

-Vücudumuzun mikrop ve virüslere karşı korunmasına yardımcı olmaktadır.

-Sumaktan yapılan çay kadın hastalıklarına karşı tedavide yardımcıdır.

-İdrarın daha kolay atılmasına yardımcı olmaktadır.

-Solunum yollarının daha sağlıklı olmasına yardımcı olur ve solunum rahatsızlıklarına karşı tedavide yardımcıdır.

-Yüksek ateşin düşürülmesine yardımcı olur.

 

-Vücudumuzda oluşacak olan döküntü ve kabarıklıklara karşı koruma sağlar.

-Özellikle kadınlarda adet düzensizliklerini gideri ve adet ağrılarını azaltır.

-Sumağın ekşi tadı iştahın açılmasına yardımcı olur.

-Kokulu sumak özellikle idrar tutmada sorun yaşayanlar için yararlı olacaktır.

-Tane haldeki sumak demlenerek suyu içilirse zehirlenmelere karşı faydalı olacaktır.

-İçinde sumak olan besinler bozulmadan uzun süre dayanabilir ve tazeliklerinin korunmasına yardımcı olur.

-Kaynatılmış sumak suyu düzenli ilaçlanma uygulanmış olduğu takdirde % oluşan sivilcelere karşı iyi gelmektedir.

-Sumağın yapraklarından elde edilen su bal ve macun ile karıştırılarak dolamaya sürüldüğünde dolamanın hızlı bir kilde iyileşmesine yardımcı olmaktadır.

Sumağın Olası Yan Etkileri:
-Özellikle tansiyon hastalığı olanlar ,sumağın kan üstündeki etkilerinden dolayı profesyonellar tarafından önerildiği taktirde kullanmaları gerekiyor.

-Her besinde olduğu gibi her şeyin fazlası zarardır ve fazla kullanımı aşırıya kaçılması bazı rahatsızlıklara sebebiyet verebilmektedir.Bu %n tavsiye edilen miktarlarda ya da profesyonel tarafından önerildiği taktirde tüketilmesi daha sağlıklı olacaktır.

Bir şunu diyen bir yazı '7 gün boyunca kaynatıp suyunu için... Detaylar Hikayemizde DOĞAL İNSÜLİN BULUNDU! 7 Gün Boyunca Kaynatıp Suyunu İçin... En Doğal İnsülin Bulundu!' görseli olabilir

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.