Sağlıklı Yaşam

Site Rengi

Lokum Gibi: Ciğer Sote Nasıl Pişirilir?

22.02.2021
185
Lokum Gibi: Ciğer Sote Nasıl Pişirilir?

Bugün hep beraber; lokum gibi ciğer sote yapıyoruz. Üstelik iddia ediyoruz, bu tarifi denemeden sakın ben ciğer yedim demeyin. Ben bu tarifi çok beğendim, umarım sizinde hoşunuza gider. Tarifte dana ciğeri kullanılmış ama dilerseniz kuzu ciğeriyle de bu tarifi yapabilirsiniz.

Reklam

Yanında sumaklı soğanıyla, maydanozuyla muhteşem olan bu tarif için bizlere hangi malzemelerin gerektiğine hemen bir bakalım. Sonrasında ciğerlerimizi sotelemeye başlayalım.

Ciğer sote tarifi malzemeleri
500 gr dana ciğer
60-70 gr kuzu kuyruk yağı
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Garnitür;

1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı sumak
Lokum gibi ciğer sote nasıl yapılır?

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.