Sağlıklı Yaşam

Site Rengi

Yemek Tarifleri

Bugün patlıcanı çok ayrı bir yöntemle pişiriyoruz ve çıtır çıtır çerez gibi patlıcanlar elde ediyoruz. Yanına da muhteşem bir sos hazırlayıp cips gibi tüketiyoruz. Bu tarif patlıcan sevmeyenlere bile patlıcanı sevdirir benden söylemesi. Hadi gelin mısır unlu patlıcan kızartması tarifinde kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında tarifimizin yapımına geçelim. Mısır unlu patlıcan kızartması...
Karnabahar yemeyenlerin bile iştahını kabartacak bir tarifle karşınızdayız. Bugün fırında nefis bir fırında portakallı karnabahar yemeği yapıyoruz. Öncelikle gelin karnabahar hakkında biraz bilgi sahibi olalım. Karnabahar çok iyi bir yağ yakıcı olan C vitamini ve Folik asit açısından zengindir. Hücre bazında metabolizma hızının artmasını sağlar. Karnabahar içinde fosfat, potasyum ve indol-3...
Karnabahar pek çok kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir sebze. Bu yüzden karnabaharı evde bir şahıs bile sevmese, insanın canı pişirmek istemiyor. Merak etmeyin, bu durumu tersine çevirecek bir tarifle bugün sizinleyiz. Bugün muhteşem bir sosla hazırladığımız karnabaharları fırınlıyoruz. Hani o evde karnabahar sevmeyenler varya; onlar bile bu tarifle karnabahara aşık oluyor. Fırında...
Bugün önceden yaptıklarınızdan biraz ayrı bir mücver tarifi ile sizinleyiz. Mücver hem hazırlaması kolay hem de gerçekten çok lezzetli oluyor. Hele birde bu tarifle yaparsanız, parmaklarınızı yersiniz. Hadi hiç vakit kaybetmeyelim, hemen fırında kaşarlı mücver tarifi için bizlere gerekli olan malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında gelsin mis gibi mücverler. Fırında kaşarlı mücver...
Bugün çok ayrı bir dolma tarifi ile geldik. Dolmamızı öyle; biberle, patlıcanla, soğanla falan yapmıyoruz. Bugün patates dolması yapıyoruz. Hemde beşamel soslu ve bol kaşarlı üff 😀 Bu tarifi; akşam yemeklerinizden, davet sofralarına kadar her çeşit ortamda göğsünüzü gere gere servis edebilirsiniz. Hem çok şık, hem de çok lezzetli bir tarif....
Bugün hiç mantar sevmeyenlere bile mantar yedirecek lezzette bir yemek tarifi ile sizinleyiz. Aslına bakarsanız, bende mantarı hiç sevmem ve yemeklerde pek tercih ettiğim bir şey değildir. Fakat; ben bu yemeği yedikten sonra, mantar hakkındaki tüm fikirlerim değişti diyebilirim. Eğer sizin de evinizde tıpkı benim gibi mantar sevmeyenler var ise, bu...
Bugün önceden denemediğinizi düşündüğüm bir tarif olan, pırasa tava yapıyoruz. Gerçekten çok pratik ve lezzetli olan bu tarifi, çok kısa bir süre içinde hazırlayabilirsiniz. Üzerindeki eriyen kaşarıyla, görüntüsüyle ve sunumuyla aynı pizzaya benziyor. Tarif içeriğinde bulunan mısır unu bu tarife bir hayli lezzet vermiş. Tabi lezzetini yalnızca mısır unundan almıyor. Hadi...
Bugün öyle lezzetli bir tarifim var ki sizlere anlatamam. Yani anlatırım da muhakkak bu lezzeti denemelisiniz. Özellikle iç harcı çok lezzetli oluyor. Hem kolay hem de değişik bir tarif arayanlar için gerçekten ideal bir tarif. Patateslerden önce yuvaları hazırlıyoruz sonrasında içerisine hazırladığımız harcı koyup fırınlıyoruz. Gelin malzeme listesine bir bakalım ve...
Kereviz yüzyıllardan bu yana sofralarda yerini alan bir sebze. Hatta adı destanlara bile konu olmuştur. Çok yararlı bir besin olduğu için bizlerinde muhakkak tüketmesi gerekli olan bir sebzedir kereviz. Sizlere şimdi birer birer faydalarını yazmak istemiyorum. Google da küçük bir araştırmayla kolayca ulaşabilirsiniz. Çoğumuz esasında kerevizi hayatında belkide hiç yememiş kişileriz....
Bugün yemeklerden arta kalan pirinç pilavlarını değerlendirmenin en güzel yolunu öğreniyoruz. Pilavı biraz fazla yaptınız veya o gün pilav pek yenilmedi ve kaldıysa sakın pilavınızı çöpe dökmeyin. Bugün pirinç köftesi tarifi ile, işte o fazla kalan pilavlarımızdan nasıl köfte yapacağımızı öğreniyoruz. Bu arada bir gün önce pilav vardı ertesi günde pirinç...
Bugün evimizde baharatlı çıtır tavuklar yapıyoruz. Hani şu KFC ve Popeyes’de olanlardan ama bir farkla, bunları kendi mutfağımızda içimize sine sine yapıyoruz. Yapılan yer temizmiydi, hijyene ne kadar dikkat ediyorlar gibi şeyleri düşünmeden afiyetle ve güvenle tertemiz mutfağımızdan çıkan ürünleri soframıza koyacağız. Hadi gelin bu baharatlı çıtır tavuk tarifi için bakalım...
Daha önce yiyenler bilirler, bulgur köftesi gerçekten muazzam bir lezzet oluyor. Hele birde bu tarifte o kadar güzel yapılmış ki anlatamam. Pratik ama lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız hemen söyliyim aradığınız tarif budur. Patates ve bulguru öğrendik, şimdi gelin bir bakalım başka hangi malzemelere ihtiyacımız var. Sonrasında bulgur köftesi tarifimize hemen...
Bugün tavuklu çökerme kebabı yapıyoruz. Sizin de bildiğiniz üzere çökertme kebabı normalde kırmızı etle yapılan bir kebap ama tavuk kullanarak da ne kadar lezzetli olabileceğini sizlere göstermek istedik. Tavuklu çökertme kebabı tarifinde siz dilerseniz kırmızı ette kullanabilirsiniz. Hadi gelin evvela tavuklu çökertme kebabı tarifi için bizlere gerekli olan malzemelere bir göz...
Bugün bayat ekmeklerimizi en güzel şekilde değerlendirmenin bir yolunu öğreniyoruz. Hiç et veya kıyma kullanmadan bayat ekmeklerden köfte yapıyoruz. Et ürünlerini sevmeyenler için muhteşem bir alternatif oluyor ve yapımı da bir hayli basit. İçinde eriyen kaşar peynirlerin lezzetiyle, dilerseniz bayat ekmek köftesini sabah kahvaltıları için de yapabilirsiniz. Hadi şimdi evvela bayat...
Bugün muhteşem soslar ile fırında çıtır çıtır kızarmış, içi yumuşacık bir tavuk tarifi ile sizinleyiz. Bu tarifte tavuğun içerisine ve dışına iki ayrı kolay karışım hazırlıyor ve sürüyoruz. Böylece yemek; sıradan fırında tavukluktan çıkıyor ve muhteşem bir lezzet patlaması yaşanıyor. Fırında tavuk yapabilmek için en temel malzemelerimiz tavuk ve patates. Gelin...
KFC, Popeyes gibi yerlerde bayıla bayıla yediğiniz çıtır tavukları evde yamaya ne dersiniz. Ben hem lezzet hem de hijyen açısından bu biçimde tercih ediyorum. Sizlere de tavsiyem; evde yapabileceğiniz hiçbir şeyi, eğer vaktiniz var ise dışarıdan almamanız yönünde. Bu küçük kamu spotundan sonra gelin çıtır tavuk tarifimiz için bizlere gerekli olan...
Bugün hazırlaması çok basit bir yemek tarifi olan, yoğurtlu bulgur köftesi yapıyoruz. Daha önce bu tarifi denemediyseniz hemen söyliyelim; çok lezzetli bir yemek ve yapması da gerçekten çocuk oyuncağı. Bizim tavsiyemiz sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis etmeniz yönünde ama sarımsak sevmeyenler sade yoğurt ile de servis edebilirler. Öncelikle bulgur köftesi yapımında bizlere...
Tavuk Dünyası menülerini seviyorsanız, size bugün muhteşem bir kekiklim menü tarifimiz var. Evde Tavuk Dünyası kekiklim menüsünü 10’da 1 fiyata kendiniz hazırlayabilirsiniz. Hem evimizde tertemiz içimize sine sine yaparız hem de ev ekonomisine katkımız olur. Hazırsanız, tavuk dünyası kekiklim menü için bizlere gerekli olan malzeme listesi ile tarifimize başlayalım. Tavuk dünyası kekiklim...
Hepimiz kavurma yapmayı elbette biliyoruz ama; yapmış olduğumuz kavurmalar çoğunlukla, ya çok sert oluyor veya çok lezzetsiz oluyor. Bu yüzden sizlere 10 numara bir kavurma tarifi ile geldik. Tarifte hemde bir de lavaş yapımı bulunuyor. Çok vaktim yok derseniz, lavaşınızı hazır da alabilirsiniz. Hadi gelin kavurma yapımı ve lavaş yapımı için...
Her Allahın günü, akşama ne pişirsem diye düşünenler burda mı? 😀 Eğer öyleyse; bugün sizin yerinize ben düşündüm. Bugün Hasan Paşa köfte yapıyoruz. Yanına da şöyle güzel bir pirinç pilavı ve salatayla muhteşem bir menümüz oluyor. İsterseniz kişi sayısına göre; 4 kişilik pilav tarifi ya da 6 kişilik pilav tariflerinden...
Bugün fırında nefis bir somon balığı pişiriyoruz. Sizin de bildiğiniz üzere somon balığı; sağlık açısından bir hayli yararlı ve besleyici bir balık. Bu kadar kıymetli bir balık da, öyle at tavaya pişsin biçiminde pişirilmez. Yani pişer ama, balığa yazık edersiniz. Bu yüzden bu lezzetli balığı pişirmenin en güzel yollarından birisi...