Akşama Ne Pişirsem Diye Düşünme: Hasan Paşa Köfte Tarifi

Her Allahın günü, akşama ne pişirsem diye düşünenler burda mı? 😀 Eğer öyleyse; bugün sizin yerinize ben düşündüm. Bugün Hasan Paşa köfte yapıyoruz. Yanına da şöyle güzel bir pirinç pilavı ve salatayla muhteşem bir menümüz oluyor. İsterseniz kişi sayısına göre; 4 kişilik pilav tarifi ya da 6 kişilik pilav tariflerinden birini yanına yapabilirsiniz.

Hadi gelin menümüzü oluşturduğumuza göre; şimdi Hasan paşa köfte yaparken bizlere gerekecek olan malzemelere bakalım. Sonrasında da hep beraber bugün akşam ki menümüzü yapalım.

Hasan paşa köfte tarifi malzemeleri
Köfte için:

500 gr dana kıyma
1 kuru soğan
2 dilim bayat ekmek
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Püre için:

3 adet patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 avuç kaşar peyniri rendesi
Tuz
Karabiber
Muskat (isteğe bağlı)
Sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Üzerine kaşar peyniri rendesi
Hasan paşa köfte nasıl yapılır?